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什么鱼是石首鱼?

2023-04-04 00:23:58 编辑:join 浏览量:622

什么鱼是石首鱼?

问题补充说明:什么鱼是石首鱼?石首鱼有哪些?石首鱼头上的“小石头”算岩石还是算骨头?

什么鱼是石首鱼?

算骨头

石首鱼

drum

亦作croaker。

鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaenidae)约160种鱼的统称。一般为底栖,肉食性,大部分分布暖海或热带沿海,少数生活於温带或淡水水域。多数种能藉连360问答在鳔上的强大肌肉组毛的活动而发出声音,时利报州室越体鳔起共鸣室的作用,架便著职脱诗量跟怎当粒使声音扩大,故英文名意为鼓鱼。具二背鳍,一般为银白色。弱鱼、海鳟及鳔胶鱼(狗属〔Cynoscion,即犬齿石首鱼属〕)的口大,下腭突出,犬齿发达,但大多数石首鱼下腭不突而且牙小,有些颏部具须。体型大小不一,最大的是材我研叫工工兴联加利福尼亚湾的麦克唐纳氏犬牙石首鱼(C.macdonaldi),可重达100公斤(225磅),其他种类都小得多。

总上况术虽然croaker或drum之名可用於整个石首鱼科以及某些种,但本科一些种却俗称corbina、whiting、弱鱼(weak业措孩己维红fish)及海峡巴司鱼(channelbass)等。本科许多种为食用鱼或游钓鱼。其中知名种类有西大西洋的大型淡红色的红石首鱼(Sciaenopsocellatus,即海峡巴司鱼、似石首鱼)、美洲河湖产的银色的淡水石首鱼(Aplodinotusgrunniens)、大西洋以无鳔闻名的王鱼(Menticirrhussa失含预免德凯刘xatilis,即岩栖无鳔石首鱼)及西大西洋的灰或铜红色的黑石首鱼(Pogoniascromis,即多须石首鱼)。

石首鱼又名黄鱼,主要生活在多泥沙的海底,大部分过群体生活。石首鱼主要以贝类动物留了灯司系便延技巴块思和软体动物为食。与其它鱼不乡架语吸同的是,石首鱼群经常会发出呻吟神依头审一样的声音,这是它们联络易印湖需春表施他右强赵的信号,但是渔民们却可以根据这种声音对其进行捕捞。中国所产的石首鱼种类有大黄鱼、小黄鱼以及梅童鱼。

释手抗六名:石头鱼、江鱼、黄花鱼。干者名想鱼。

气味:(肉)甘、平、无毒。

火作虽用输问治:1、开胃益气。用石首鱼与菜作汤吃。

2、水有积食。用想鱼炙熟吃。

3、蜈蚣咬伤。用白想皮贴伤处。

4、石淋。用石首鱼头中石(按:即耳石)十四具,与当归等分为末,加水二升,煮成一升,一次饮服,立愈。

5、零没散量久斯酒节耳出脓。用石首鱼头中石研小兵汉期跑太话客喜为末,或烧存性后研为末,敷涂耳内。

【药名】

石首鱼

【拼音】

SHISHOUYU

【来源】

为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的肉。

【功效】

开胃、益气、明目、养心安神。

【主治利老完工想约磁】

治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘。

【性味归经】

甘,平。①崔禹锡《食经》:“味甘,温,无毒。”②《医林纂要》:“甘咸,平。”

入脾、胃二经;《本草撮要》:“入足阳明、少阴经。”

【用法用量】

内服:煎汤,煮食。

【用药忌宜】

①《本草汇言》:“动风发气,起痰助毒。”②《随息居饮食谱》:“多食发疮助热。”

【别名】

黄花鱼(《临海异物志》)、石头鱼(《岭表录异》)、鱢(《医心方》)、江鱼(《浙志》)、黄鱼(《本草述》)、海鱼、黄瓜鱼(《医林纂要》)①大黄鱼,又名:大黄花鱼。②小黄鱼,又名:小黄花鱼、花鱼、古鱼、大眼

【药用部位】

以上两种动物的干制品(石首鱼鲞)、头骨中的耳石(鱼脑石)、鳔(鱼鳔)亦供药用,各详专条。

【动植物资源分布】

①大黄鱼分布我国东海、南海;浙江舟山群岛最多,黄海很少见。②小黄鱼分布我国黄海、渤海。

【药材的采收与储藏】

秋、冬采收。

【拉丁名】

①大黄鱼Pseudosciaenacrocea(Rich.),②小黄鱼PseudosciaenapolyactisBleeker.

【考证】

食性本草。

【中药化学成分】

每100克大、小黄鱼分别含:水分81,79克;蛋白质17.6,16.7克;脂肪0.8,3.5克;灰分0.9,0.9克;钙33,43毫克;磷135,127毫克;铁0.9,1.2毫克;硫胺素0.01,0.01毫克;核黄素0.10,0.14毫克;尼克酸0.8,0.9毫克。每1公斤鲜石首鱼含碘120微克。

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