胆结石饮食注意解烈各立百应绍求事室事项？
问题补充说明：胆结石饮食注意什么？ 这段时间我的腹部总是时不时的疼痛，有时严重有时轻的，严重的时候头上直冒冷汗，我都忍受不了，现在查出我患上了胆结石，医生说这个病平时的饮食是非常重要的。特别是有些食物我是不知道能不能吃的，最好是能给我列举出来，我能时刻的注意。能告诉我胆结石饮食注意什么？胆结石不能吃什么？
第一，尽量吃早餐。80%~90%罹患胆结石的患者都有不吃早餐的习惯。胆囊中的胆汁只有在食物的刺激下才能从胆囊中排出。长期不吃早餐，没有食物的刺激，胆囊中的胆汁来自没机会排出，胆汁浓度增加致使胆固醇析出、沉积，久而久之形成胆结石。
第二，严控脂肪和胆固醇摄入。动物内脏、肥肉等动物性油脂会增加胆囊的收缩，引发胆绞痛，胆结石急性期尤其不要吃此类食物。平时没有任何症状，仅仅在做B360问答超检查时才发现有胆结石的人，没必要完全拒绝脂肪，可以吃低脂食物，但同时要进食大量叶类蔬菜，以促进脂肪排出。
第三，减少精白米面。高糖摄入会刺激胰岛素大量分泌，增加胆固醇，故应减少精白米面，多吃粗粮、杂豆、薯类等。
第四，多喝水。每天喝不少于2000毫升水，可稀释胆汁促进其排出，还有利于本用解类季丰晶排出胆管内的细菌及其他有害代谢物质。
第五，减少草酸摄入。菠菜、苋菜、莴笋等富含草酸的蔬菜，烹调前先在沸水中焯一下。
第六，少吃酸味食物。山楂、李子、杨梅、猕猴桃等酸味水果会刺激十二指肠大量分泌胆囊收缩素个甚发威，引起胆绞痛。
参考资料来源：人民网-胆结向介规航菜石，饮食注意六点
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