黄番红花的简介
自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。谁都知道2月14是情人节，金黄色的番红花就是被选来祭祀三世纪罗马殉教者--圣巴连坦的花朵。它自然生长在希腊北部、南斯拉夫、土耳其等山岳地带。
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