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玉米面发糕做法

2022-09-17 01:28:42 编辑:join 浏览量:600

玉米面发糕做法

玉米面发糕做法

回答您好,请稍等一下哦,打字需要时间,马上为您解答,请您耐心等待。原料:鸡蛋、温水、酵母、玉米面、盐、普通面粉、白砂糖、蔓越莓干、亚麻籽粉。第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至2倍大;第8步、蔓越莓70克切碎,取一半倒入面团,用筷子搅拌均匀;第9步、蛋糕盘刷一层橄榄油,倒入面团,没有蛋糕盘可以直接倒入有屉布的锅里;第10步、用手沾水拍平,加入剩下的蔓越莓干,锅里加冷水醒发15分钟左右,用筷子在表面扎小孔以便上汽;第11步、二发结束,开大火蒸25分钟左右,焖5分钟取出,放到烤网上晾凉。

标签:发糕,玉米面