螃蟹一般要蒸多长时间?

螃蟹一般要蒸多长时间?

螃蟹的蒸煮时间一般是在20-30分钟左右，

以螃蟹壳全红为蒸熟标准，蒸煮螃蟹时个人有以下建议：

1、蒸之前要把螃蟹腿绑上，否则容易掉腿；

2、蒸煮螃蟹的时候也可以放入葱花香菜、料酒、蒜等调味；

3、蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味，

4、在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。

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