米醋泡花生米有什么功效
一、降压降脂、美容养颜、延缓衰老 米醋泡花生米是以花生米、米醋为主要原料制作而成的一道美食。醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值。米醋泡花生米具有降压降脂、美容养颜、延缓衰老等功效。1、降压降脂：米醋泡花生米含有丰富的钙、钾、锌、镁等微量元素，有利于机体新陈代谢以及血液循环，花生米中含有丰富的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇吸收，从而达到软化血管、降脂降压的作用，防治动脉粥样硬化、高血压等疾病。2、美容养颜：米醋泡花生米中含有丰富的氨基酸及维生素，可促进机体新陈代谢，降低黑色素沉着，且花生米中还含有丰富的蛋白质，可使皮肤白嫩、光滑、有弹性。3、延缓衰老：米醋泡花生米含有丰富的维生素C，有利于促进细胞抗氧化能力，还可清除自由基，达到延缓衰老的作用。二、适宜人群：心血管疾病、便秘、肥胖患者三、禁忌人群：胃酸过多、咳嗽患者四、食用方法：直接食用 米醋泡花生可直接食用，其原材料为熟花生、酱油、醋，经常吃米醋泡花生可以起到降血压、软化血管的食疗功效。
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