莴笋叶子能吃么?怎么吃?
莴笋叶子能吃,下面是具体做法:
准备材料:莴笋叶 适量,鸡蛋 3个,油 适量,盐 适量
1、将莴笋叶清洗干净,切成小块备用。
2、放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会。
3、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。
4、锅中放入适量油,冒青烟时放入蛋液炒至半熟。
5、蛋液半熟时把它移在锅的边上,放入莴笋叶子快速翻炒。
6、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。
7、关火装盘,莴笋叶炒蛋就可以食用了。
标签:莴笋,叶子
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