鉴别黄酮类化合物首选的显色反应是
大部分黄酮类化合物含有酚羟基，可与三价铁离子显色，但特征性不是很强，一般应通过紫外光谱等并通过添加碱（如醇钠，乙酸钠等）或三氯化铝等观察红移蓝移等情况进行进一步的鉴别
标签：显色,黄酮类,鉴别
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