海天黄豆酱怎么吃才更好吃？

海天黄豆酱怎么吃才更好吃？

海天黄豆酱和茄子一起做油焖茄子更好吃。

主料：茄子2个；海天黄豆酱2勺。

辅料：油适量；葱适量；大蒜一瓣；小米椒一个；盐适量；鸡精少许；料酒一小勺；蚝油适量。

具体做法如下：

1、将茄子洗净，切滚刀块，放在冷水里浸泡，大蒜切末，葱切断，小米椒切斜刀。

2、热锅放油，放入茄子爆炒。

3、炒至茄子变色， 放入大蒜末，小米椒，再继续翻炒。

4、翻炒均匀后，加入两勺黄豆酱，再翻炒均匀。

5、加适量的盐巴、鸡精、料酒，再放入葱段，翻炒均匀即可。出锅装盘，油焖茄子便完成了。

标签：海天,黄豆