牛板筋怎么做好吃啊
用料
牛板筋 800克
姜 二片
十三香 适量
料酒 适量
盐 适量
韩国辣椒酱 80克
蒜 几瓣
孜然芝麻 适量
牛板筋的做法
高压锅放入清水，盐，十三香，料酒姜，葱段，开锅计时15分钟。煮熟后去除板筋外的肥油。
请点击输入图片描述
手撕板筋，也可用刀片成薄片。随意吧。
请点击输入图片描述
我用的韩国辣椒酱。
请点击输入图片描述
加入孜然芝麻，少许蒜蓉。
请点击输入图片描述
以上的量吃一半，剩下的塑封起来。
请点击输入图片描述
封起来，保存的更久。冷冻保存更好。
标签：板筋
