牛字的来历
牛字最早见于商代 ，其古字形像突出一对牛角的牛头。本义即牛科动物牛。牛有吃苦耐劳的本性，故引申为顽强、有耐力，又指人的脾气固执、不肯轻易驯服，这是取牛的脾气执拗之意。
牛拼音：niú
释义：
1、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2、星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3、喻固执或骄傲：牛气。
4、姓。
汉字笔画：
相关组词：
1、牛排[niú pái]
西式菜肴。用精牛肉切成大厚片煎炸而成。有时也指为做这种菜肴而切好的厚牛肉片。
2、海牛[hǎi niú]
哺乳动物，生活在热带海洋或河流、湖泊中，形状略像鲸，前肢像鳍，后肢已退化，尾巴圆形，全身光滑无毛，皮厚，灰黑色，有很深的皱纹。吃海藻和其他水生植物。
3、牛毛[niú máo]
牛的毛，比喻很多、很密或很细。
4、犍牛[jiān niú]
阉割过的公牛。犍牛比较驯顺，容易驾驭，易于肥育。
5、耕牛[gēng niú]
耕地用的牛。
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