关于煤气罐减压阀
你说的煤气罐应该就是液化石油气钢瓶，对吧？石油气来自于油气田或炼油厂，常压下是以气态形式存在，加压后以液态形式存储于钢瓶等容器中，钢瓶中液化气的压力一般在3-5公斤/平方厘米，需要减压才能在灶具上燃烧，调压器的作用就是起到减压的作用，把液化气的压力减到约0.035公斤/平方厘米左右。普通民用调压器是不能调节的。如果不用调压器，钢瓶阀门完全打开的话，一瓶15公斤的气大约10分钟左右就放完了。饭店通常用的是中压大流量调压器，出来的液化气压力高，加上有的灶具还有鼓风机（增加空气供给），火苗当然很高，短时间提供的热量也高，所以炒菜就快了。
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