清蒸苦瓜塞肉的家常做法怎么做好吃
清蒸苦瓜塞肉的家常做法食材用料苦瓜一根相克食物猪腿肉4两干香禅橡菇2大只相克食物六月鲜酱油少许鸡蛋清一只葱少许相克食物姜相克食物料酒李锦记蚝油清蒸苦瓜塞肉的做法1.苦瓜一根洗游游净，干香菇清洗后用开水泡软肉剁成肉糜，放入料酒、葱花姜末、蛋清及泡香菇的水神袭销一起顺一个方向搅拌至上劲。2.苦瓜切段，将中心部分的瓜瓤去除。3.香菇切成小粒，放入肉糜里一起搅拌4.把肉糜塞入苦瓜中装盘上笼蒸约十二分钟5.将苦瓜蒸出的原汁倒入炒菜锅中，放入蚝油，用水淀粉勾芡，淋在苦瓜上即可。
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