糖浆怎么做

糖浆怎么做

准备材料：白糖400克、水200克、柠檬汁50克

制作步骤：

1、新鲜柠檬一只剖开挤汁过筛取50克备用，白糖和水一起倒到复合底的不锈钢锅里；

2、烧开糖水后均匀倒入柠檬汁无需搅拌，转小火慢熬；

3、熬的过程观察，若锅壁有水珠要拿刷子粘自来水扫掉；

4、30分钟后糖浆变粘稠呈琥珀色，停火；

5、彻底晾凉后装无水瓶子保存 。

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