东北丈母娘会做哪些“硬菜”，特意招待外地女婿呢？
是东北成年人小朋友都爱吃的小零食菜肴，可以这么说口感还是挺百搭的，所以一般都爱吃，也不容易出差错，炸好的菌类外酥里嫩，吃着特殊的香，并且蘸上麻辣酱，或者空嘴吃都可以，一点不费劲！
是东北的一大特色凉拌菜，由于个头都比较大，较为豪爽，也叫做大拌凉菜，虽然都是凉拌菜，可是叫名字的不一样味儿就不一样，大拌凉菜更有吸引力一些，一般情况下也不会拌这一，便是凉拌菜必须要有好几道时才会做，所以你要是吃上，那绝对便是奢华级接待，老注重了！
东北沿海地区少，因此海产品其实还是很少在餐桌上看见的，特别是平时的情况下，即使是正月的时候还非常少，因此接待女婿上这菜，那是真的挺喜欢这女婿了，这个事情大多数便是变成，味儿还老下酒菜了啦，可以让女婿喝酒的，那是真的注重了！
是东北的一大特色，毕竟是接待外地的女婿或是要让他尝一尝当地特色，是酸甜可口老式锅包肉更招人稀罕，酥酥脆脆的口味，里边的肉吃着有点儿干可是一点不够硬，嘎嘎嘎美味，哪怕是异地女婿都是赞叹不已！这道菜可费劲了，端上来来就偷乐吧！
的女婿还没直到家却被女儿和岳母讲了，因此餐桌上一定会有大鱿鱼身影，尽管非常少触碰这类食物，但用孜然炒一定是没什么问题，看见外观很好，女婿对丈母娘的一份想法感动了！
由于东北人比较喜欢吃，所以有时候都会做一些外地的菜，不过这些菜还是自己爱吃的，辣乎乎的水煮肉片还是必不可少的，平时自己女儿爱吃还要求爸妈做一份，女婿一来立即上菜，赶不及做都上餐馆点回家！
也是了，因为大部分菜全是炸的，因此几乎就是一个锅中炸好几样，什么蘑菇、锅包肉的小肉和溜肉段的肉段，总之一锅能出的也不费第二遍事儿了，放些朝天椒，让女婿尝一尝东北的特色！
一般情况下猪蹄都是非常昂贵，没给别人吃，就算是自己家亲朋好友都不一定下得去绝情，可是女婿一来，岳母都乐不可支了，立即给我烀上蘸蒜末，这要是有时间得话，都得把猪蹄给酱上！
是东北的一大特色凉拌菜，与大拌凉菜差不太多，但是味道上还是不一样的，并且里边食材也不尽相同，大拉皮也是一大特色，辣呼呼或者很好吃的，就算是外省人口味是可以符合的！
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