果蔬脱皮剂的成分是什么，脱皮的工作原理是什么？
一般果蔬脱皮剂为碱性碱液能穿过蜡制层,表皮进入中胶层溶解果胶质，使皮、肉分离。果胶是植物细胞壁的成分,用溶解果胶使接触层细胞分解,从而达到脱皮
标签：脱皮,果蔬
2022-10-19 21:13:00 编辑：leo 浏览量：594次
果蔬脱皮剂的成分是什么，脱皮的工作原理是什么？
一般果蔬脱皮剂为碱性碱液能穿过蜡制层,表皮进入中胶层溶解果胶质，使皮、肉分离。果胶是植物细胞壁的成分,用溶解果胶使接触层细胞分解,从而达到脱皮
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