粤菜中红烧鱼做法
原料：鱼配料：姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖适量。红烧鱼的做法：1：鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒2：然后倒入料酒~腌制15分钟~3：起锅~ 倒油，等热了后爆姜末&葱段，爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄就好了4：倒入热水盖过鱼后加生抽，老抽，糖等 中小火慢炖 等汁水收的差不多了 就可以起锅装盘了~
标签：红烧鱼,粤菜
2022-11-09 00:56:34 编辑：leo 浏览量：565次
粤菜中红烧鱼做法
原料：鱼配料：姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖适量。红烧鱼的做法：1：鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒2：然后倒入料酒~腌制15分钟~3：起锅~ 倒油，等热了后爆姜末&葱段，爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄就好了4：倒入热水盖过鱼后加生抽，老抽，糖等 中小火慢炖 等汁水收的差不多了 就可以起锅装盘了~
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