转基因和非转基因有什么区别
是否是自然存在的。
非转基因是自然界存在的，是自然选择出来的个体。而转基因作物通过生物技术，将某个（或几个）基因从生物体中分离出来，之后植入另一种生物体内，从而培育出的具有新性状的生物。
转基因食物短期食用对人体没有太大伤害，但如果长期食用可能会造成基因突变等不可预估的伤害与疾病。
含有转基因生物成份的食品称为转基因食物。从基因型来讲，转基因个体比非转基因个体多了或少了一些基因；从表现型来讲，转基因个体比非转基因个体多一些人们想要的性状，如高产、抗虫等。
转基因食品具有的优点：可以解决粮食短缺问题；减少农药使用，避免环境污染；节省生产成本；促进生产效率转基因食物的缺点：对蝴蝶等昆虫造成伤害；影响周边的植物的生长；使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力，或产生新的物种，之后一样有可能会伤害作物。
外来远源物种的基因在转基因生物里的表达会影响该生物细胞内的代谢平衡，很可能会产生微量的各种不明代谢中间物，而这些物质成为食物后在人体里可能被吸收，其毒副作用可能需要几年甚至几十年的积累，才会比较显著表现出来。
美国科学院环境医学指出：“转基因食品没有得到很好的测试，并造成严重的健康风险。转基因食品和健康的不利影响之间不是了无关系的，实则存在因果的关系。” AAEM的立场文件中指出，“一些用动物的研究指出食用转基因食品有严重健康的风险。”包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节，和主要脏腑及胃肠系统的改变。他们得出结论：“转基因食品和健康的不利影响之间不是了无关系的，实则存在着因果的关系。”
以科学公认的标准性定义:“转基因食品和疾病两者之间的紧密联系和一致性，在多次动物研究中已被证实。” 世界著名生物学家普什帕米巴尔加更进一步，他在审查了600多个科学期刊，他得出结论认为：转基因生物（GMOs）是令至美国人健康急剧恶化的一大因素。
索尔克研究所的生物学家戴维舒伯特警告说，“在人口中，儿童是最有可能受到毒素和其它与转基因食品有关的饮食问题所伤害到。”转基因食物喂养的婴儿亦较细小，后来怀孕也有问题出现。
生殖问题也困扰着牲畜。印度在哈里亚纳邦的调查表明，大多数吃了转基因棉籽的水牛有并发症，如早产，流产，不育，并子宫脱垂。许多小牛死亡。在美国，大约24个农民报告说成千上万只猪吃了转基因玉米品种后成了不能生殖的，一些服用后出现假怀孕，有的生下袋水。奶牛和公牛进食了相同的玉米也成为不育。
在每个细胞中，转基因玉米和棉花已被策划设计生产出自己内置的农药。当虫咬（转基因）植物时，（植物）内里的毒会令它的胃裂开而至死。生物技术公司声称, 转基因大豆被首次进入英国后不久，大豆过敏急升了50％。
也许美国流行着食物过敏和哮喘是一种遗传基因操纵的结果。 在印度，一直以来，当棉花收获后，动物采食其植物。但是，当有牧羊人让其羊群吃转基因棉花植株，数以千计的羊死亡。 最令人忧心的调查结果：所有转基因生物残留在内我们 体内插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃了之后，我们虽然不吃转基因食物，在我们体内仍然不断产生有潜在之害的基因蛋白质。
说透彻一点，吃Bt玉米所造成的玉米片，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。 当在美国的各地的医疗会议宣告基因转移的证据时，医生们往往响应他们的病人在过去十年中，有着大幅增加的胃肠道的问题。
科学家在90年代初，已在美国食品和药物管理局（FDA）提出对所有这些问题的警告。根据从一起诉讼所公布的文件，该机构的科学共识是：转基因食品是有内在的危险，并可能制造出难以检测的过敏，毒药，基因转移到肠道菌群，新的疾病和营养问题。
如果其它基因改造食物是引至自闭症，肥胖症，糖尿病，哮喘，癌症，心脏病，过敏，生殖问题的增加，或任何其它常见而且现正困扰美国人健康的问题，我们可能永远不会知道。事实上，由于转基因生物的喂养有这样多种多样的问题，易感染的人群会作出对转基因食品的多种病症。
参考资料：百度百科 转基因技术
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