“豆猪肉”或“米猪肉”是什么原因导致的
猪囊尾蚴病俗称囊虫病，是由寄生于人体小肠内有钩绦虫的幼虫(Cysticercus cellulosae，猪囊尾蚴)寄生于猪或人的肌肉组织和其他器官所引起的寄生虫病，患此病的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米猪肉”，因误食猪带绦虫卵而感染，也可因体内有猪带绦虫寄生而自身感染。猪囊尾蚴在人体寄生的部位很广，肌肉、皮下组织、脑、眼、心、舌、肺等处都可见到猪囊虫寄生。人是猪带绦虫的终宿主，也可成为中间宿主，而导致猪囊尾蚴病。 猪囊尾蚴病是一种人兽共患的、在公共卫生上占有重要地位的蠕虫病之一，是我国重点防止的寄生虫病。囊虫病不但影响猪的健康，更重要的是也会对人的健康造成危害，严重的人体脑囊虫病可以危及生命。
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