怎么做土豆炖鸡翅根啊？
品名：土豆炖鸡翅根材料：土豆 2个、翅根 4个、葱 少许、姜 少许、料酒 少许、白糖 少许、蚝油 少许、生抽 少许、盐 适量做法：1、`土豆切块，浸泡在水里2、翅根洗净，沥干水分3、葱切段，姜切大片4、油稍热后，放入两勺白糖，炒糖色，炒糖色时要不停地用铲子搅拌，以避糊锅，炒至冒大泡5、糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均匀上色、加一点6、放入葱段姜片，炖五分钟，放点生抽和蚝油提味7、放入土豆块，然后加水没过所有材料8、大火开锅后转小火炖，炖大约半个小时，或者土豆绵软9、最后，大火收汁。或者留一点点汤汁，粘粘稠稠的拌米饭很香啊
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