冬瓜香菇汤做法
用料：冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗
辅料：盐1茶勺、胡椒粉适量
冬瓜香菇汤的做法
1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净
2.冬瓜去皮切成片，香菇去根切片
3.高汤一碗。（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦）
4.锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。（高汤比较浓的话，可以加点水）
5.冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味
烹饪技巧
1、关于高汤，墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗，建议不要为了做这个而专门去熬高汤；
2、鲜香菇很好煮熟的，可以晚点再放进去煮，不然营养就流失了。
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