简述流通加工的目的
流通加工的目的可归纳为： · 适应多样化的客户的需求 · 在食品方面，可以通过流通加工来保持并提高其保存机能 · 提高商品的附加值 · 可以规避风险，推进物流系统化 流通加工的内容 a) 食品的流通加工 流通加工最多的是食品行业，为了便于保存，提模败唤高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的枯轿，如鱼和肉类的冷冻，蛋品加工，生鲜食品的原包装，大米的自动包装，上市牛奶的灭菌等。 b) 消费资料的流通加工 消费资料的流通加工是以服务客户，促进销售为目，如衣料品的标识和印记商标，加剧的组装，地毯剪接等。 c) 生产资料的流通加工 具有代表性的生产资料加工是钢旦凯铁的加工，如钢板的切割，使用矫直机将薄板卷材展评等。
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