什么是“薤叶芸香”？
薤叶芸香是一种乔木茶，关于“薤叶芸香”的记载最早见于《三国演义》。《三国演义》第八十九回“武乡侯四番用计，南蛮王五次遭擒”中写道：孔明统领大军，向秃龙峒进发，道路窄狭，山险岭恶，小路上多藏毒蛇恶蝎，黄昏时分，烟瘴大起，军士渴饮河水，皆不能言，身躯软弱如绵，不能前行。孔明向一老叟请教，幸得老叟指点：“此去正西数里，有一山谷，入内行二十里，有一草庵，庵前有一等草，名曰薤叶芸香，人若口含其叶，则瘴气不染，丞相可速往求之。”孔明果然得到薤叶芸香，使蜀兵不染瘴疫之气，遂安然通过蛮烟瘴气之区，五擒孟获。据《城步县志》(同治版)、《城步县乡土志》(光绪三十二年版)载，蜀汉建兴三年（公元225年），诸葛亮率领大军南征九溪十八峒，深入到城步的熊溪岸边，因为河面上既无桥梁，又无舟筏，所以将士们只得遇河涉水，渴饮河水。结果，人人腹痛难忍，上吐下泻，羸弱不堪，无法行军，疑为鬼神作怪，只好就地安营扎寨，在熊溪北岸（今城步县城南隅），修筑土城，让将士们驻在这里休养。诸葛亮十分着急，于是四处打听居住在熊溪两岸的百姓，当地一老者告诉诸葛亮，此地为南楚与百越相交之地，为苗民所居之地。此地山高水冷，气候严寒，蛮烟瘴气和毒蛇蚊虫横行，缺医少药，苗民先祖受神农“茶乃百药之王，能解百毒，祛病患”的启发，喝峒茶抵御蛮烟瘴气，防治疾病。当地百姓长期坚持喝峒茶，所以身强体壮，瘴疬不侵。于是，诸葛亮令账下备好三牲祭礼，亲赴熊溪岸边，设立祭坛香案，对着河面行傩施法，祭奠冤魂，驱逐疫鬼，并让将士喝下当地峒茶，很快驱瘴除病，恢复军力，蜀军一路势如破竹征服九溪十八峒。
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