芝士碎可以做什么美食
【食材】
波纹面条 100克
马苏里拉芝士碎 100克
火腿肠 2根
杏鲍菇 小半根
鸡蛋 2个
食盐 少量
食用油 少量
黑胡椒粉 适量
【制作方法】
1、波纹面放开水中煮9分熟；
2、捞出，沥干水分，淋少许食用油防粘；
3、火腿肠和杏鲍菇切成小丁；
4、锅内烧至7成热，放少许油，下杏鲍菇翻炒片刻；
5、再放入火腿丁翻炒至杏鲍菇变色，撒一点黑胡椒粉和少量盐翻炒均匀；
6、出锅备用；
7、烤碗内先放入少量面条；
8、再加入适量马苏里拉芝士碎铺平；
9、接着再放一层面条，淋上鸡蛋液（忘记拍了），上面放刚刚炒好的火腿杏鲍菇丁；
10、最后铺满马苏里拉芝士碎；
11、烤箱180度预热5分钟，放入烤碗，烤15分钟左右，至芝士表面上色即可。
12、喜欢芝士的味道！
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