怎么给乌龟去壳
准备好死掉的龟、盆、开水、一次性手套、刀子、牙签、刷子等工具，找个开阔地带或通风良好地带。小龟用一般的裁纸刀就可以了，大龟需要动用杀牛刀。
1、用开水浸泡泡
开水泡龟，有富余锅煮一下更好，我觉得开水泡一下就行了，龟肉熟了容易从龟壳脱离。
2、动手切除乌龟肉
带上手套，用小刀沿着龟肉和壳边缘划开，前后端都划开，然后把头骨和尾骨，与脊柱连接的部分切开。龟肉与龟壳连接的部分，就是脊柱和前后端壳。小龟切开后基本上用力拉，就会和脊柱分离了，大龟就得用力锯了，而且四肢的骨头也要锯开。
3、清理切开的乌龟肉
捏着前腿，把龟肉及内脏从龟壳里拉出来，注意小龟不要太用力，有的龟缺钙，壳很容易沿着生长线裂开。
4、刷洗龟壳
用刷子刷干净龟外壳，一般情况下，小龟的肉一次都能掏空。有的时候会剩下一点肉和膜什么的连在龟内壳和脊柱上，这时候先用开水烫一下，然后那刷子刷，最后涮干净。
5、风干龟壳后刷油
背阴处风干一周左右，直到没什么味了。龟壳里即使有残存的肉，也应该变成干了。
扩展资料：
龟板的药用价值
龟板性微寒，味微咸、气微腥。含胶质、钙盐、脂肪和角蛋白等。具有补心肾，滋阴降火，潜阻退虚热等功效。
常制成龟板胶，用于滋阴潜阳、益肾健骨、补血止血、骨蒸潮热、筋骨痿软、眩晕耳鸣、失眠健忘、月经过多、遗精盗汗等多种病症。对肺病、胃出血、高血压、肝硬化、无名肿毒及妇女阴亏等都有疗效。
1、龟板的药用和疗效
龟板是龟的腹甲，又名龟甲，武元板、拖泥板、败将、神屋。《神农本草经》称之为“上品”。1985年版《中华人民共和国药典》规定用腹甲入药。近年来已开始背壳、腹甲通用。实际上，我国古代亦背壳、腹甲同时入药。
三线闭壳龟板为断板，色黑，背壳呈棕色，有明显三条隆起黑色纵线，以中间一条隆起最为明显。乌龟板外表呈黄棕色或紫褐色，而在矿区洞中生长的乌龟则呈黑色。
龟板中角板6对12块，呈板片状，近长方片椭圆形，长5-20厘米，宽5-13厘米。家庭饲养的龟，其龟板比上述大，角板呈锯齿状嵌接，前端钝圆或截形，后端具有三角形缺刻，两边均有呈翼状向斜上方弯曲的甲桥，有的已除去。乌龟板质地坚固，可自骨缝处断裂。
龟板配阿胶，可用以治疗阴虚型慢性肾炎，对治尿蛋白有一定作用。用龟板治疗结核病有两个方面的作用：一是治疗肺结核的骨蒸劳热、潮热、盗汗，具有解热作用，并可补充钙质和其它养分；二是适用于结核性疾患。
临床上用龟板（炙脆）和党参（焙燥）各等量，研细粉，混合口服，每日3次，每次1-2克，治肺结核、淋巴结核和肛门结核，还可用于佝偻病。
2、龟头的药用和疗效
龟头可治脑震荡后遗症，头痛、头昏。用法是以龟头5个和京菖薄12克，水煎服或专用龟头焙燥研粉，日服2次，每次3克，以黄酒送服。此外，近年来还有将龟头置于瓦上,文火焙干，研粉，开水冲服。每日早晚服一次，3-4天头昏可愈。
治疗脱肛的方法是：将龟头用温纸包裹，外以胶泥封裹（约3毫米厚），文火焙存性，去泥和纸，研粉备用。用前先以温生理盐水将脱肛部位洗争，然后敷布上粉，托上即可。一般2-3次，严重者3-4次可愈。最多使用两个龟头。
3、龟血的药用和疗效
龟血与甜酒煮熟服，可治妇女干血痨病（孕妇忌服）。龟血加白糖冲酒服，可治气管炎、干咳和哮喘。（本草纲目）记载：龟血可治打扑损伤，方法是“和酒饮之，外捣生肉内涂之”。龟血浆中含有蛋白质、尿酸、脂肪酸、肌酐、尿素氨、血糖、转氨酶及钾、钠、氯离子等多种物质成分。
参考资料：百度百科-龟壳
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