自助餐所需的餐具有哪些
品种上分，需要托盘，碗，勺子，筷子，水杯，菜盆等。大家平时注重餐具的美观和实用性，不知道大家是否注意过餐具的保养，虽然说餐具保养不必像皮肤保养那样复杂，但是也需要一步一步的对餐具进行必要的维护，今天的文章就来给大家讲讲，关于餐具的保养。第一：新买的餐具，新买的餐具不要直接就使用，这些餐具假如是陶瓷的，可能经过厚厚的包装才来到您的手中，上面可能，有大量的细菌和杂质，清洗是很必要的，无论是碗盘还是筷子之类，一定要在水中浸泡一段时间后仔细地冲洗。冲洗的时候当然也可以顺带观察一下餐具是否有残次，比如印花问题啊，有没有裂缝啊之类的。清洗干净了也不要直接的使用，建议大家高温处理一下，大部分的餐具都是可以承受高温的，高温可以杀死病菌和细菌，方法也很多，无论是煮一煮或者是蒸一蒸，甚至是放微波炉中转几分钟都是可以的。经过高温处理后的餐具就可以直接的使用了。第二：用过的餐具，用过的餐具需要刷洗，刷洗重要的就是在不伤害餐具表面的情况下将餐具清洁干净，那些可能划伤餐具的钢丝球等就尽量的少用，尽量是浸泡过后使用柔软一些的百洁布和比较中性的洗洁精来进行清洗，清洗过后冲干净泡沫后沥水。水份沥干净之后就可以摆放起来了。第三：使用时间较长的餐具，使用时间长了的餐具，其实需要检查一下是否有印花脱落或者是破损，破损严重的餐具可以看情况是否继续使用，再就是那些脱落的印花，这样的餐具就尽量的不要使用了，印花的油漆中可能含有铅等物质，对人体有害，所以在这里也建议大家尽量购买没有印花或者是印花被釉面包裹的餐具。餐具使用时间长了也需要定期的消毒，消毒方式就是和新餐具的消毒方式一样，高温处理就可以，再就是接触过生食的餐具也要高温处理一下，比如放过生肉等，这种蒸煮之后才好放心使用。好了，以上就是今天的全部内容，大家看完不要忘记点赞呦，谢谢！
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