山药鸽子汤怎么炖最营养
主料
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鸽子1只
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山药180克
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枸杞适量
辅料
姜
2片
盐
少许
料酒
2勺
山药鸽子汤的做法
1.
准备好材料。
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2.
山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。
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3.
烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
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4.
炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时。
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5.
关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
标签：山药,鸽子,营养
