2022-10-06 10:09:03 编辑:leo 浏览量:645次
糖蒜怎么腌制?要详细步骤的
准备材料:新鲜大蒜适量、醋:酱油2:1、糖适量
制作步骤:
1、大蒜去干皮,用剪刀剜去尾部硬柄。
2、泡水,约十来分钟。
3、焯水断生,蒜在滚水中滞留不要超过30秒。
4、沥水晾凉备用。
5、2份醋,1份酱油熬汁,糖按照个人口味添加。酱汁总量要没过蒜,烧开后滚5分钟左右,期间撇去比较大的浮沫。
6、将蒜在消过毒的摊子里码好,灌入酱汁,密封保存。
7、腌三个星期左右就可以吃了。
8、成品图。
标签:糖蒜,腌制
谜语:闭嘴 (打一字)
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