萝卜的腌制方法大全？
食材：白萝卜2000克。
辅料：韭菜500克、食盐250克、辣椒粉100克、白糖150克、洋葱1个、蒜2头。
步骤：
1、萝卜洗净沥干水备用。
2、把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里。
3、放入食盐拌匀腌一小时。
4、蒜切末备用。
5、洋葱切末备用。
6、韭菜切段备用。
7、把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。
8、放入白糖拌匀。
9、放入辣椒粉拌匀。
10、拌匀后放阴凉处一天翻动两遍，放7天后就有酸味了，可以封装保鲜盒放入冰箱冷藏，随吃随取。
11、成品图：
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