糯米粉如何和面
做青团、汤圆等都离不开糯米粉,那糯米粉要如何和面呢?下面将详细讲解。
工具/材料
热水、糯米粉
方法步骤
01.
准备一个碗并将糯米粉挖到碗里,平时来说的话,用半大的碗和面就足够。
02.
在碗里浇入热水,一定要是热水。
03.
由于温度高千万不要直接用手搅拌,只需要用筷子搅拌即可。
04.
待水、面充分融合后就搅拌的差不多了,接下来需要晾晾面,等温度不烫手了用手揉成光滑的面团,如下图所示。
标签:糯米粉
糯米粉如何和面
做青团、汤圆等都离不开糯米粉,那糯米粉要如何和面呢?下面将详细讲解。
热水、糯米粉
准备一个碗并将糯米粉挖到碗里,平时来说的话,用半大的碗和面就足够。
在碗里浇入热水,一定要是热水。
由于温度高千万不要直接用手搅拌,只需要用筷子搅拌即可。
待水、面充分融合后就搅拌的差不多了,接下来需要晾晾面,等温度不烫手了用手揉成光滑的面团,如下图所示。
标签:糯米粉